Pâtissier / Pâtissière
Emploi
Montbron, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez intégrer une boulangerie artisanale récompensée régulièrement pour la qualité de ses produits et soucieuse des circuits courts d'approvisionnement, PropsectivesAvenir vous propose un poste de pâtissier en contrat d'alternance. En tant qu'alternant, vous serez amené à participer activement à la création de nos produits sucrés, tout en poursuivant votre formation au CFA. Vous travaillerez sous la supervision de notre chef pâtissier, qui vous transmettra son savoir-faire et vous accompagnera dans votre apprentissage. Responsabilités - Participer à la préparation et à la cuisson des pâtisseries, viennoiseries et autres produits sucrés. - Respecter les recettes et les procédures de fabrication établies par l'entreprise. - Veiller à la qualité et à la présentation des produits. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire de pâtisserie. - Intégration à l'équipe qui participe au concours (meilleure viennoiserie, meilleure galette, meilleure baguette tradition, .) Conditions - Contrat d'alternance d'une durée de 1 à 2 ans - Rémunération selon la grille de salaire en vigueur dans la convention[...]
